广州亚洲美食节三大论坛“美食与健康养生论坛”举行

发布时间:2021-05-05   来源:39健康网    
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中国新闻社,广东新闻网5月20日(蔡敏杰,黄家伟)“亚洲食品节”是广州亚洲食品节的三大首脑会议之一,几天前在重庆举行。中国工程院院士钟南山教授除了在峰会上宣传自己的晚餐食谱外,还提醒人们注意四川煲仔饭和老热汤等小吃要少吃。

该论坛由广州市卫生委员会牵头,由广州医药集团主办。它旨在通过零食来促进全民健康

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钟南山和中国科学院侯凡凡教授等七位国内外知名专家在峰会上作了有关零食和保健的讲座。

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钟南山分享他的晚餐是两个橙子,一个鸡蛋,一个面包和一小锅红豆粥。

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不当饮食主要包括:导致残疾,缺米,少吃香蕉等的高盐饮食,而不是喝油和吃太多肉。这与心血管疾病,2型糖尿病和消化。病理变化密切相关。”钟南山在演讲厅说,生活方式对60%的寿命有影响,包括心理平衡,合理饮食和适当锻炼。

关于人们所关注的饮食规则,钟南山非常想起两个问题:“首先,从远古时代到现在,已经有人指出养生膳食,不应该过分满足。这是一些西方的钟南山医学上说:“进食疲劳会伤害肾脏”,吃冷的人往往容易过早衰老,其原因是饱腹感会诱导人脑中成纤维细胞生长因子的激活。

当天,论坛设立了主题沙龙,例如“饮食与健康文化”,“食物制备与四川传统美食”养生膳食,“时尚饮料与王老吉文化,食物成分的选择和食物补给”。

广州医药集团首席工程官倪一东就“时尚饮品与王老吉文化”作了专题演讲。他从“预防疾病”和饮食的中医角度着眼于分享王老吉继承中医的文化。 (结束)

图说天下

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